Gastronomi Tutkunları İçin ABD'nin En Beğenilen 5 Mekânı
Amerika Birleşik Devletleri, mutfak kültürü açısından zengin bir mozaik sunuyor. Ülkenin dört bir yanındaki lokantalar arasında bazıları, yüksek puanları ve binlerce olumlu yorumu ile parıldıyor. İşte ABD’de mutlaka tadına bakmanız gereken en çok beğenilen 5 yiyecek mekanı:
Le Bernardin - New York, NY
Deniz ürünleri konusunda evrensel bir üne sahip olan Le Bernardin, Michelin
yıldızlı bir Fransız restoranıdır. Şef Eric Ripert’in ustalığında hizmet veren
bu mekân, zarif atmosferi ve özenle hazırlanmış yemek sunumlarıyla göz
kamaştırıyor. Özellikle "Dover Sole" ve "Yellowfin Tuna"
gibi eşsiz spesiyaliteleri mutlaka tadılmalı. Eğer New York’a yolculuk
ediyorsanız, önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın!
Per Se - New York, NY
New York’un en prestijli restoranlarından biri olan Per Se, Şef Thomas
Keller’in sihirli dokunuşlarıyla hayat buluyor. Burada, Fransız mutfağının en
seçkin örnekleriyle dolup taşan bir lezzet cenneti sizi bekliyor. "Tadım
Menüsü" ile adeta bir gastronomi serüvenine adım atabilirsiniz. Geniş
şarap menüsü ve Central Park’a nazır manzarası ile unutulmaz bir yemek deneyimi
yaşatıyor.
Alinea - Chicago
Şef Grant Achatz'ın sihirli ellerinde hayat bulan Alinea, geleneksel yemek anlayışını baştan aşağıya dönüştüren bir mekân. Modernist mutfağı ile parlayan bu restoran, moleküler gastronomi teknikleriyle eşsiz tabaklar tasarlıyor. "Yenilebilir balonlar" ve "dumanlı biftek sunumları" gibi yenilikçi lezzetleriyle gastronomi tutkunları için adeta bir cennet sunuyor.
The French Laundry - Yountville, CA
Napa Vadisi'nin en gözde restoranlarından biri olan The French Laundry, Şef
Thomas Keller'in büyülü dokunuşuyla hayat bulan bir başka Michelin yıldızlı
mekân. Bahçesinden özenle toplanan taze malzemelerle hazırlanan yemekleri,
misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Burada mutlaka tatmanız gereken
lezzetlerin başında "Oysters and Pearls" ve "Butter Poached
Lobster" yer alıyor.
Peter Luger Steak House - Brooklyn, NY
1887 yılından beri kapılarını aralayan Peter Luger, Amerika'nın en ünlü
steakhouse'larından biri olarak parıldıyor. Kuru dinlendirilmiş biftekleri ve
ustalıkla hazırlanmış ev yapımı soslarıyla et tutkunları için vazgeçilmez bir
durak. Klasik dekorasyonunun, otantik atmosferinin ve devasa porsiyonlarının
büyüsüyle Peter Luger, gerçek bir New York deneyimi yaşamak isteyenler için
mükemmel bir tercih.
ABD seyahatiniz esnasında bu restoranları ziyaret etmek, hem damak zevkinizi
zenginleştirecek hem de akıllarda kalıcı anılar biriktirmenizi sağlayacaktır.
Hangi şehirde olursanız olun, bu eşsiz mekânlardan en az birini listenize
eklemeyi unutmayın...
